Δευτέρα, 8 Φεβρουαρίου 2010

Εφιάλτης στην κουζίνα…. !!!!



  Είναι Πέμπτη βράδυ και βγαίνεις με τα φιλαράκια για το κλασσικό χαλάρωμα.     Η κατάσταση σου γνωστή και μη εξαιρετέα και οι «καλοί» φίλοι προσπαθούν να σε σπρώξουν στην κοπελιά απέναντι .Σαν από θαύμα το όλο στόρυ πάει καλά, έρχεται γνωρίζεστε , κοντεύετε να βγείτε κουμπάροι από τους τόσους κοινούς γνωστούς και μπαίνετε στο ψητό. 

  Προσπαθώντας να προωθήσεις την αφεντιά σου αρχίζεις και λες τα καλά και τα τρίκαλα που κάνεις. Μέσα σε όλα λοιπόν σκας και το ότι γνωρίζεις κατιτίς παραπάνω από μαγειρική. Αυτό ήταν !!! Σάββατο βράδυ έρχεται σπίτι σου..για δείπνο.. έκλεισε.. η γκαντεμιά σου τελείωσε.. έσπασε η κατάρα.. ή μήπως όχι; 

   Έχεις 1,5 μέρα μπροστά σου. Πρέπει να ετοιμάσεις ένα μενού απλό , μη σκάσετε κιόλας, γρήγορο ,δε θα αφήσεις τα κοκαλάκια σου στην κουζίνα, και προπάντων να της αρέσει. Να της αρέσει;; Τι της αρέσει; Εμ..τα ρωτάμε αυτά.. Δεν μένουμε μόνο στο τι ζώδιο είναι και που έχει την σελήνη της. Ο πανικός είναι ο χειρότερος εχθρός, σκέφτεσαι, οπότε βαθιές ανάσες.  Από την άλλη και στατιστικά να το πάρεις τα απλά φαγητά τα τρώει σχεδόν το σύνολο του πληθυσμού.    

   Ανοίγεις τον φίλο σου τον Google και σκέφτεσαι για το ορεκτικό. Απλό, γρήγορο, ελαφρύ και συνάμα εντυπωσιακό. Αυτό είναι.. μανιτάρια φρέσκα με μια υπέροχη σως μουστάρδας.. Το κυρίως πιάτο.. στην αρχή λες για κρέας αλλά αν είναι χορτοφάγος ; Στο μπαράκι τα αγγουράκια τσάκισε το σαλαμάκι το άφησε στη θέση του. Όσο να ‘ναι είναι μια ένδειξη αυτό. Τελικά αποφασίζεις να κάνεις κάτι σε πιο ουδέτερο και πας προς το ψαρικό. Γαρίδες σαγανάκι.. σίγουρα θα μείνει με το στόμα ανοιχτό μόλις το αντικρύσει.. Τέλος σου έμειναν το επιδόρπιο και το κρασί. Εύκολη υπόθεση. Κρασί λευκό ταιριάζει και με το φαγητό και επιδόρπιο σουφλέ σοκολάτας που είναι και η σπεσιαλιτέ σου.

  Όλα έτοιμα.. Το τραπέζι στρωμένο, το φαγητό έτοιμο, το κρασί στην κατάλληλη θερμοκρασία , ωραία ατμόσφαιρα με κεράκια και χαλαρή μουσική υπόκρουση. Αφού έρχεται στην ώρα της και μετά τα πρώτα 10 λεπτά απίστευτης αμηχανίας, χαλαρώνετε λιγάκι και σου δηλώνει ευθαρσώς ότι πεινάει σα λύκος. Σε πιάνει λίγο η ώρα σου αλλά άμα καταφέρεις και την χορτάσεις ίσως να το εκτιμήσει, κάνεις όνειρα εσύ. 


  Δεν αναφέρεις τίποτα για το μενού, το κρατάς για έκπληξη. Παίρνεις το πρώτο πιάτο στα χέρια σου, φουσκώνεις σαν παγόνι και βγαίνεις από την κουζίνα με τον θησαυρό.

 -Αχ! Τι είναι; , σε ρωτά..
- Μανιτάρια , λες εσύ
-Αχ μωρέ , δε μ’ αρέσουν καθόλου , αλλά για σένα θα κάνω μια εξαίρεση.


  Χάνεις την γη κάτω από τα πόδια σου. Έψαχνες όλη μέρα στο κέντρο της πόλης για να τα βρεις και αυτή δεν τα τρώει. Ήδη νιώθεις ηττημένη αλλά δεν πτοείσαι. Όπως φανταζόσουν η εξαίρεση δεν έγινε ποτέ, έκανε μια προσπάθεια να φάει μια μπουκίτσα , αλλά την ώρα που έφτιαχνες την playlist (καλά που βρέθηκε ο τερλέγκας στο φάκελο με τις μπαλάντες;;;) την άφησε ευγενικά στην πετσετούλα (sic). Ε αφού δεν έφαγε τίποτα σκέφτεσαι να φέρεις το κυρίως πιάτο. Τις ντύνεις , τις στολίζεις και τις βγάζεις τσάρκα στο τραπέζι.
  
-Αααα..Τι ωραίες γαριδούλες.. φαίνονται πεντανόστιμες.. ,λέει  (γελάνε και τα μουστάκια σου)
- Ναι είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα .. (και συνεχίζεις να κοκορεύεσαι..)
- Πω πω έκανες τόσο κόπο.. (κάτι δεν πάει καλά) αλλά (να το να το..) δυστυχώς έχω αλλεργία στις γαρίδες ( έχεις καταρρεύσει..)
 - Ααα.. Εεε … Χμμμ .. μποοοορώ να σου φτιάξω κάτι άλλο, δεν μου είναι κόπος..(προσπαθείς να συνέλθεις.)
- όχι όχι .. έκανες τόσα.. θα συνεχίσω με το κρασί και ίσως πάμε στο γλυκό κατευθείαν..

Εντάξει και αυτή κάπως το έσωσε.. Τι πιθανότητες είχε να συμβεί αυτό;;; Πας στην κουζίνα και χαϊδεύεις απαλά τα μουστάκια της γαριδούλας και αναρωτιέσαι τι άλλο μπορεί να πάει στραβά. Σαν να ήταν στο μυαλό σου ακούς την φωνή της να σου δίνει το τελειωτικό χτύπημα..

-Αχ τρελαίνομαι για όλα τα γλυκά εκτός από την σοκολάτα…

Αυτό ήταν.. Μαζεύεις τα κομμάτια σου, τα βάζεις στο multi , προσθέτεις 1 φλιτζάνι γκαντεμιάς φρέσκιας φρέσκιας , λίγες κατάρες πρώην και μόλις γίνει σφιχτό το μίγμα βγαίνεις στο σαλόνι. Το παν είναι να μην σε πάρει από κάτω.. Κ εδώ έχασες.. Λες ότι γλυκό δεν έχει , μετά σε πιάνει το παράπονο , πίνετε ότι κρασί υπάρχει στο σπίτι , της έχει εξιστορήσει όλα τα καμώματα των πρώην σου ( μάλλον θα ένιωθε ότι συμμετέχει στο πάνελ του κους κους) και σας παίρνει το ξημέρωμα. Εσύ να σιχτιρίζεις και να αναφωνείς «γιατί σε μένα ρε φιλαράκι;» και αυτή να χαίρεται  γιατί απέκτησε μια καινούργια «κολλητή»..

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου